Hoyen día, la fama de los dulces Asidonaise y los dulces de Medina se extiende más allá de las fronteras de la provincia e incluso de Andalucía. La fragancia perdurable que producen los talleres impregna la ciudad, ya que esta tradición artesanal, envidiable desde la época árabe, obliga siempre a los visitantes a comprar deliciosos pasteles y dulces. Parapreparar alfajores de Medina Sidonia en casa necesitarás: miel, almendras, avellanas, almíbar, azúcar glas y especias, que son las que dan su Elalfajor de Medina Sidonia es un dulce de tradición árabe. Ingredientes y preparación. Es conocido que los ingredientes que lo forman son miel pura de abeja, Elsalón de plenos del Ayuntamiento de Medina Sidonia ha acogido la presentación del primer "Trofeo Alfajor Dorado", un reconocimiento al mejor jugador de la presente temporada del Cádiz CF. La distinción, una iniciativa de la Peña Cadista Alfajor Amarillo, se otorgará a partir de la votación de sus 250 socios mediante la aplicación de Elproducto Miel, almendras,avellanas, harina, pan rallado y especias son los ingredientes naturales del alfajor. De hecho, en su elaboración, totalmente artesanal, se sigue 41. Nom: «Alfajor de Medina Sidonia» 4.2. Description: Pâtisserie de tradition arabe élaborée dans la commune de Medina Sidonia par un processus de production qui respecte les techniques traditionnelles et dont la composition est: Miel pur d'abeille, amandes, noisettes, farine, chapelure et épices (coriandre, clou de girofle, anis Elvino blanco y el zumo de naranja añadidos a los dulces hacen de las hojaldrinas uno de los dulces navideños más ricos. 8. Pestiños. Estos dulces son típicos de todas las celebraciones religiosas Quèés l'alfajor de Medina Sidonia Com s'elabora l'alfajor a Medina Sidonia? Els seus ingredients totalment naturals són: mel crua, ametlles, avellanes, farina, pa ratllat i espècies (coriandre, clau, matalahiva, sèsam, canyella). La seva elaboració és totalment artesanal i segueix vigent la mateixa recepta que a l'època àrab. MedinaSidonia. 4.7. Estructura de control: Nombre: Consejo Regulador de la Denominación Específica «Alfajor de Medina Sidonia». Dirección: Plaza de España s/n 11180 Medina Sidonia (Cádiz) Teléfono: +34-956 41 24 80 Fax: +34-956 41 24 80 Correo electrónico: — 4.8. LaPeña Cadista 'Alfajor Amarillo' presenta el Trofeo Alfajor Dorado, que recibirá el mejor jugador de la temporada a través de los votos de los socios Cádiz CF: Mmg1NYR.